Fête d’hiver 2026: Formulaire de candidature de vendeur alimentaire

Nous sommes ravis de vous inviter à poser votre candidature comme vendeur alimentaire pour notre événement spécial, la Fête d’hiver, qui aura lieu au Havre de la découverte du samedi 14 février 2026 au lundi 16 février 2026.

Cet événement hivernal annuel pour toute la famille vise à rassembler la communauté autour du plaisir, du divertissement et de délicieux plats. Nous recherchons un vendeur qui pourrait gérer une concession dans notre restaurant, le Captain Roberts’ Table.

Voici quelques renseignements sur l’événement :

• Nom de l’événement : Fête d’hiver
• Date : du 14 au 16 février 2026, ouvert de 11 h à 16 h chaque jour; votre présence est requise pour les 3 jours, pendant toute la durée de l’événement.
• Lieu : Havre de la découverte (Captain Roberts’ Table), 93, Jury Drive, Penetanguishene (Ontario), L9M 1G1
• Achalandage : 800 à 1 000 personnes
• Montage : vendredi 13 février 2026 (de 9 h à 17 h) et/ou samedi 14 février 2026 (avant 11 h)
• Démontage : lundi 16 février 2026, de 16 h à 18 h
• Date limite pour poser votre candidature : 2 février, 2026
• Exigences (si votre candidature est retenue) :
  • entente de location officielle
  • preuve d’assurance
  • frais de vendeur non remboursables
  • permis alimentaire pour événements délivré par le SMDHU (à demander en ligne)

Pourquoi participer:

• Visibilité : Présentez vos créations culinaires à la communauté!
• Engagement communautaire : Prenez part à un événement qui soutient les entreprises locales.
• Occasions de marketing : Faites rayonner votre marque grâce à nos canaux de promotion de l’événement.

Ce qui est offert par le Havre de la découverte :

• Promotion sur notre site Web et nos médias sociaux
• Accès complet à notre cuisine commerciale (réfrigérateurs, congélateurs, machine à glace, fours, salamandre, gril, plaque chauffante, four à vapeur, friteuses, espaces de travail, etc.)
• Tous les services publics ainsi que le déneigement
• Droits exclusifs pour la vente de chocolat chaud

Ce que le vendeur doit fournir :

• Tout l’équipement de cuisson (ustensiles, casseroles, poêles, etc.)
• Tout le matériel de service (verrerie, contenants pour emporter, etc.)
• Tous les produits alimentaires (y compris l’huile pour friteuse, au besoin)
• Un système de point de vente
• Le personnel nécessaire pour faire fonctionner la cuisine et la concession

Processus de sélection :

• Nous évaluerons votre candidature selon les critères suivants. Votre soumission doit couvrir l’ensemble des trois (3) jours de l’événement (toute soumission pour moins de 3 jours ne sera pas considérée). Chaque candidature sera évaluée séparément selon les critères pondérés ci‑dessous :
  • Expérience dans l’industrie alimentaire – 20 points
  • Type / variété / qualité des aliments ou produits – 10 points
  • Prix des aliments / produits – 10 points
  • Disponibilité aux dates indiquées – 10 points
  • Autonomie (équipement de cuisson et de service) – 10 points
  • Total des points : 60 points

La sélection des vendeurs sera basée sur la candidature ayant obtenu le plus haut pointage. Le ministère se réserve le droit de choisir plus d’un vendeur selon les besoins de l’événement.

Le vendeur retenu devra signer une entente et fournir une Assurance Responsabilité Civile Commerciale d’au moins deux millions de dollars (2 000 000 $), nommant le Havre de la découverte comme assuré additionnel sous « Sa Majesté le Roi du chef de l’Ontario » (93, Jury Drive, Penetanguishene, ON, L9M 1G1).

Frais de vendeur alimentaire NON REMBOURSABLES (taxes incluses) :

• 14 au 16 février 2026 : 750,00 $

Si vous avez des questions ou avez besoin de renseignements supplémentaires, n’hésitez pas à nous contacter à l’adresse : reservationshhp@ontario.ca

Avis concernant les renseignements 

Les renseignements personnels que vous nous avez fournis pour nous permettre de répondre à votre demande ne seront utilisés qu’à cette fin. Vous ne serez placé sur aucune liste de diffusion et vos renseignements ne seront pas divulgués à des tiers, sauf dans les cas prévus par la loi. Ces renseignements ont été recueillis en vertu de l’article 38(2) de la Loi sur l’accès à l’information et la protection de la vie privée. Pour toute question sur la protection des renseignements vous concernant, veuillez communiquer avec le directeur de la commercialisation et des services aux visiteurs des Parcs historiques de la Huronie, à l’adresse hhp@ontario.ca